Adım 1: Küvetinizi Seçin, Proteininizi Hazırlayın
İlk olarak iş için doğru aleti seçin. Küvetinizin boyutu etinizin boyutuna uygun olmalıdır. Etin ezilmeden rahatça uzanabilmesi için yeterli alana ihtiyacınız var.
•Biftek, pirzola veya tavuk göğsü için: Kompakt 8 L'lik (8,5 qt) bir küvet mükemmeldir.
•Bir parça kaburga veya bütün bir tavuk için:-Yaklaşık 16 litrelik (16,9 qt) küvet en iyi seçenektir.
•Dev bir göğüs eti veya Şükran Günü hindisi için: 30L (31,7 qt) küvetle büyüyün.
Küvetinizi aldıktan sonra etinizi kağıt havluyla kurulayın (bu, turşunun daha iyi yapışmasını sağlar) ve içine yerleştirin.
Adım 2: Üzerine Dökün (Karışıklık Olmadan)
Şimdi marine sosunu etin üzerine dökün. Hazırlık küvetinin derin duvarlarını hemen takdir edeceğiniz yer burasıdır. Artık temiz tezgahlarınızın her yerine turşunun sıçraması konusunda endişelenmenize gerek yok. Yüksek taraflar her şeyin tam istediğiniz yerde kalmasını sağlar.
3. Adım: Tam Kapsama Alın
Lezzet açısından en önemli kısım burası. Etin her köşesinin bu lezzetli turşuyla kaplandığından emin olmalısınız. Hazırlık küveti, ellerinizi oraya sokmanız (veya maşa kullanmanız) ve turşuyu gerçekten proteine dönüştürmeniz için size bol miktarda alan sağlar. Çevir, çevir ve güzel bir masaj yap!
Adım 4: Örtün, Sakinleştirin ve Sihrin Gerçekleşmesine İzin Verin
Etiniz tamamen kaplandıktan sonra SUNOVA LIVING hazırlama küvetinizin kapağını kapatın. Bu güvenli kapak iki nedenden dolayı çok önemlidir:
1.Buzdolabınıza her türlü dökülme ve sızıntıyı önler.
2.Çiğ eti güvenli bir şekilde muhafaza ederek çapraz-bulaşmayı önler.
Şimdi tüm küveti buzdolabına koyun ve marine olmasına izin verin. Soğutma süresi, tatların ete gerçekten nüfuz ettiği zamandır.
Adım 5: Buzdolabından Izgaraya, Damlama Yok
Bu son, güzel adımdır. Izgara zamanı geldiğinde eti başka bir tabağa aktarmanıza gerek yok. Sadece hazırlama küvetinizin sağlam saplarını tutun ve her şeyi doğrudan ızgaranıza taşıyın. Zemine veya verandaya sıfır damlama ile temiz, tek-yönlü bir yolculuktur.
Mükemmel Marine için Profesyonel İpuçları
Bir sonraki seviyeye taşımaya hazır mısınız? Bu ipuçlarını aklınızda bulundurun.
Küveti Aşırı Doldurmayın
Etinizin biraz nefes alma alanı olduğundan emin olun. Çok sıkı bir şekilde paketlenirse, marinat dolaşamayacak ve eşit bir şekilde kaplanamayacaktır.
Bir Çevir
Daha uzun marine etme süreleri için (bir saatten fazla), küveti yarıya kadar açıp eti ters çevirmek iyi bir fikirdir. Bu, her iki tarafın da marinattan eşit sevgi almasını sağlar.
Marine Etme Sürelerinizi Bilin
Bütün proteinler aynı değildir. İşte kısa bir hile sayfası:
•Balık ve Deniz Ürünleri: 15-30 dakika yeterlidir.
•Tavuk ve Domuz Eti: 2 ila 6 saat idealdir.
•Sığır ve Kuzu: Daha sert kesimler için 4 saatten bir geceye kadar.3
Önce Güvenlik: Marinenizi Asla Yeniden Kullanmayın
Çiğ et, marine sosunuzda bekletildikten sonra bakterilerle dolar. Asla ve asla pişmiş yemeğinizin üzerine sos olarak kullanmayın. Her zaman atın.
Neden SUNOVA LIVING Hazırlık Küveti En İyi Seçiminizdir?
Hazırlık küvetlerimiz barbekü yapmayı seven insanlar tarafından tasarlanmıştır. Gıda-kullanımına uygun, BPA-içermeyen malzeme tamamen güvenlidir, derin duvarlar ve güvenli kapak dağınıklığı ortadan kaldırır ve kolay-taşıma kolları taşımayı bir rüya haline getirir. Üstelik temizlenmesi de çok kolaydır.
Marine etmeyi olması gerekenden daha zor hale getirmeyi bırakın. Uygun bir barbekü hazırlama küveti alın ve tüm ızgara deneyiminizi dönüştürün. Tüm seriye şu adresten göz atın:sunovaliving.comve hayatınızın en iyi barbeküsünü yapmaya hazırlanın!